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    陆与安点点头，刀落得更快了。

    片鸭有片鸭的规矩。趁热，不能等。

    一只烤好的鸭子，老师傅能片出一百到一百二十片，每一片都带皮带肉。

    先是鸭胸那片最鼓、最厚的皮，单独片下来，蘸白糖吃。

    然后是鸭背、鸭腿，一片一片削下来，摆放进盘子里，整整齐齐。

    再配上甜面酱、葱丝、黄瓜条、白糖、荷叶饼。

    小伙子端着盘子，找了张空桌坐下。

    先夹起那块鸭胸上的皮，在白糖里轻轻一蘸。

    “咔”的一声。

    皮壳在齿间碎裂，滚烫的鸭脂随之化开，带着淡淡果木烟香。

    紧接着，白糖融化的甜意把鸭皮的焦香、油香、木香全部托了起来。

    他嚼着，眼睛瞪大了一点。

    然后又选了片带皮鸭肉，蘸甜面酱，放上葱丝黄瓜条，一卷，塞进嘴里。

    这一口更丰富。

    甜面酱的咸甜把鸭肉的鲜味托住，葱丝带来一点辛香的冲劲，黄瓜“咔嚓”一声，清爽地打破油脂的厚重。

    他埋着头狂吃。

    一起来的同学看他这样，急了：“好吃吗？你倒是说句话啊！”

    小伙子没说话，嘴里塞得满满的，只竖起一个大拇指。

    他同学蹭地一下，冲到窗口：“老板！给我也来半只！”

    不知道是这吃相馋到了一堆人，还是这香味让人走不动道。

    六张桌子，很快坐满。

    门口又排起了长队。

    小伙子吃完后心满意足，往群里发了一条消息：“烤鸭，三百九十八一只，半只起卖。我吃完了[空盘子图片]。”

    群里有人回：“这么贵？老字号都比他便宜几十呢？”

    “这么贵有人买？”

    他回：“你来了就知道了。”

    店面不大，炉子也比较小，一炉只能烤6只。

    五小时后，六炉烤鸭被分得干干净净。

    店里重新安静下来。

    陆与安收拾完店面，拉下卷帘门,往住处走。

    街上还热闹着。烧烤店门口摆出三四张桌子，坐着几桌客人，啤酒瓶碰在一起，叮当响。

    他掏出手机看了一眼。

    发现七点多的时候，母亲给他微信发了一条语音消息：“与安，吃饭没？”

    他也语音回复：“吃了。”

    下一秒，母亲又马上回了一条，“早点睡，别太累。”

    “知道了。”

    他把手机揣回兜里，继续往前走。

    　　


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